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大小年腐烂病不是苹果的专利

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摘要：

多少年来，果农经常提到，苹果树大小年严重、大树腐烂病严重，好像是说大小年、腐烂病是苹果树自有的或者本能，我们对该说法有着不同看法或者说是相反的看法，我们认为苹果树大小年腐烂病问题完全是人为引起，而不是苹果树自有的，更不是本能。

苹果树结果是生理本性，也是植物的本能。果实大小、多少、品质优劣，主要取决于栽植者管理水平的高低和对果树的投入，只要对果树进行科学管理，不会出现大小年，而掠夺式的生产方式是引起结果大小年，以及腐烂病大发生的根本原因。

从1963年栽小国光苹果到盛果期，我们给几株大年树三次分别埋了4个25～30 kg的死猪，又灌茅粪、施牛粪和化肥，结果每年单株产量差数不到20%，从此得到启发。到1994年开始栽植短枝成品红富士苗，行距4 m，株距3 m，0.2 hm2共栽植150株，其中包括授粉树嘎拉。进行科学管理试验，短枝富士园连续4年每年给树行铺一次麦草、玉米秆有机物，厚30 cm左右,同时每年667 m2果园施3 m3腐熟牛羊肥冲施、有机无机氨基酸复合肥100 kg。果实膨大期还冲施一冲灵等冲施肥，做到水不空流，肥随水走，以水促肥，以肥壮树，根据干旱情况浇3～4水。

盛果期后，随着树龄增长、产量增长，施肥量逐年增加，重点放在营养储备期的9～11月，667m2施腐熟牛羊粪4～5m3。施45%沃爱沃复合肥50 kg。谢花套袋后的5～7月，667m2追施硝酸磷钾40 kg。

每年采完果实，喷2次氨基酸或磷酸二氢钾，同时加喷1%石化尿素、杀虫杀菌剂灭幼脲三号或30%多抗霉素杀螨剂、阿维菌素以及杀虫剂等。

树干上涂氨基酸20 cm，提高树身的营养储备，让果树安全越冬，冬至以后再浇第1次水，让土壤中好气性有益细菌大量繁殖，翌年地温升高快，我们的果园每年比邻居果园开花早2～3 d。经有关单位土壤检验，果园土壤有机质达到2.8%以上。

为了防止冻害，根据年型，有冻害预兆年，花前浇水，让其推迟开花，避过冻害。

第2次水在套袋以后，3、4水依天气干旱情况而定，667m2同时冲施液体冲施肥一冲灵40～50 kg。

树体结构是多主枝主干形，株高3 m左右，最多的一株20个枝，最少的是12个枝，主干高40～75 cm，主枝直接结果和培养中小枝组串成结果相结合。

病虫防治上以预防为主，以治为辅。综合防治以生物农药为主，交替使用。杀菌剂多用3%多抗霉素，杀螨剂、哒螨灵、阿维菌素、虫螨光杀虫剂灭幼脲三号等。

依此管理的果园，初果期667m2产果3000～4000kg，盛果期667m2产量6500～7500 kg。 20年来，果园从未出现腐烂病，更没有发生早期落叶病，而是连年稳产高产。因此大小年、腐烂病不是苹果树的本能，而是果农的管理问题。总之，若想避免发生大小年现象及腐烂病，笔者认为可以从以下几点做起：①培肥地力、强壮树势，是克服大小年和腐烂病的基础。②合理负载，是防治大小年和腐烂病的主要措施。③认真搞好病虫害防治，是防治腐烂病、早期落叶病、大小年的有力保证。④因树作形，培养适宜树形，因势修剪，是解决大小年的重要手段。⑤按期按需进行水肥管理，及时补充微量元素，是管理的中心。

文章来源：《山西农经》网址: http://www.sxnjzzs.cn/qikandaodu/2021/0413/958.html